Ekonomika 24: Slovenskí farmári sa musia pripraviť na novú realitu, varuje Hubinský

Zdielať na

25.9.2026 Ekonomika

Ekonomika 24: Slovenskí farmári sa musia pripraviť na novú realitu, varuje Hubinský

Vďaka financiám z reklamy prinášame kvalitné a objektívne informácie. Povoľte si prosím zobrazovanie reklamy na našom webe. Ďakujeme, že podporujete kvalitnú žurnalistiku.

BRATISLAVA / Extrémne výkyvy počasia, dlhé obdobia sucha či vysoké teploty už neovplyvňujú len samotných poľnohospodárov. Slabšia úroda sa môže premietnuť aj do cien potravín. Ako výrazne sucho zasahuje poľnohospodárstvo a čo môže znamenať pre spotrebiteľa? To povedal Martin Hubinský, segmentový manažér pre poľnohospodárstvo VÚB banky a podpredseda Dozornej rady Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory v rozhovore s Richardom Jurišom.

Výpadky v produkcii obilnín

Klimatické zmeny sa podľa Hubinského prejavujú už niekoľko rokov. Poľnohospodári sa musia vyrovnávať s jarnými mrazmi, dlhšími obdobiami sucha či vysokými teplotami, ktoré následne komplikujú aj samotnú žatvu. "Naši slovenskí výrobcovia, farmári sa musia pripraviť, bohužiaľ, na novú realitu,“ uviedol Hubinský. Ako dodal, tento rok je v tomto smere extrémny.

Pri pšenici sa podľa neho výpadok produkcie blíži k 17 percentám oproti dlhodobému päťročnému priemeru. Pri kukurici očakáva ešte výraznejší pokles. Nižšia produkcia obilnín sa pritom nemusí týkať iba samotných potravín. Obilniny vstupujú aj do výroby kŕmnych zmesí, takže situácia môže podľa Hubinského ovplyvniť aj živočíšnu výrobu, napríklad produkciu mlieka, mliečnych výrobkov či mäsa.

Farmári čelia aj rastúcim nákladom

Poľnohospodárov podľa Hubinského netrápi iba počasie. Problémom je aj kombinácia rastúcich cien vstupov a neistoty, ktorá komplikuje rozhodovanie o investíciách do modernizácie či opatrení na zvýšenie odolnosti. "Ak však príde k reťazeniu týchto negatívnych vplyvov, ako je napríklad vplyv možnože ceny vstupných surovín, ako sú napríklad energie, ako sú napríklad pohonné látky, možno ceny hnojív, ktoré dnes významne rastú kvôli geopolitickej situácii, tak ani sa nemôžeme čudovať, že sú v neistote,“ vysvetlil.

Práve v čase, keď by podľa neho sektor potreboval investovať napríklad do závlah či modernizácie, môžu farmári svoje rozhodnutia odkladať. Náklady na výrobu podľa Hubinského zvyšuje aj cena práce. Poľnohospodárstvo a potravinárstvo sú pritom od ľudskej práce výrazne závislé. Ako príklad uviedol pekárenský priemysel, ktorý funguje aj v noci a počas sviatkov.

"Akékoľvek zvýšenie odvodového zaťaženia, akékoľvek zvýšenie ceny práce, od toho sa odvíja následne aj práca nadčas. To znamená, že keď prebieha táto výroba v noci a cez sviatky, tak nákladovosť takejto výroby výrazne rastie,“ povedal.

Nestačí iba kompenzovať škody

Hubinský upozorňuje, že klimatické výkyvy nemožno vnímať iba ako jednorazový problém. Podľa neho sa situácia postupne zhoršuje, zasahuje viac štátov a spôsobuje väčšie škody. "Treba sa pripraviť na novú realitu. My túto situáciu už sledujeme niekoľko rokov. Ona stále, len táto situácia, sa zhoršuje a naberá väčšie rozmery,“ uviedol.

Za dôležité preto považuje nielen kompenzovanie aktuálnych škôd, ale najmä dlhodobú prípravu poľnohospodárstva. "Tu je základná otázka zamerať sa na koncepciu, ako ďalej, a nielen sanovať aktuálnu situáciu,“ povedal. Podľa Hubinského môžu byť kompenzácie za sucho či rastúce ceny vstupov potrebnou pomocou, no samy osebe problém nevyriešia. Poľnohospodári sa podľa neho musia pripraviť na budúce podmienky a investovať do odolnosti.

"My sa musíme pripraviť do budúcnosti, pripraviť sa na to, aby sme predchádzali takýmto situáciám, no a nič nie je lepšie ako využiť možno toto ako nejakú konkurenčnú výhodu. Kto bude prvý pripravený, tak ten bude najefektívnejší,“ dodal.

Celý rozhovor si môžete pozrieť vo videu.