Štúdio 24: Súmrak nad slovenským bravčovým?

BRATISLAVA / Slovenská sebestačnosť vo vybraných druhoch mäsa klesá. Obzvlášť v prípade bravčového mäsa, ktoré je spotrebiteľsky najobľúbenejším, sa znížila pod úroveň 30 percent. Znamená to, že veľké množstvo bravčoviny Slovensko dováža. Slováci kupujú mäso zo zahraničia, lebo má výhodnejšiu cenu. To však spôsobuje problémy - nielen chovateľom ošípaných, ale aj spracovateľom. A práve o týchto problémoch si v Štúdiu 24 povedala moderátorka Iveta Krupová s Evou Forrai zo Slovenského zväzu spracovateľov mäsa.