Štúdio 24: Aká je tohtoročná úroda?

BRATISLAVA / Prvé odhady naznačujú, že tohtoročná úroda hustosiatych obilnín bude medziročne nižšia až o 17 % a repky takmer o 8 %. Za poklesom produkcie stoja predovšetkým slabšie očakávané hektárové výnosy, spôsobené extrémnym suchom a teplotami. Situáciu si rozobrala moderátorka JOJ 24 Dana Čapkovičová s predsedom Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Jozefom Šumichrastom.

Sucho mení slovenské poľnohospodárstvo

Tohtoročná žatva ukázala, že slovenské poľnohospodárstvo čelí čoraz väčším dôsledkom klimatickej zmeny. Rekordne skorý začiatok zberu, extrémne sucho aj veľké rozdiely vo výnosoch medzi jednotlivými lokalitami naznačujú, že farmári sa budú musieť prispôsobiť novým podmienkam. 

Podľa Šumichrasta patrí tohtoročná žatva medzi najnezvyčajnejšie za posledné roky. Kým v niektorých oblastiach kombajny vyrazili do polí rekordne skoro, priebeh zberu neskôr skomplikovali dažde. „Tá žatva je veľmi zvláštna a veľmi lokálna. Nemôžeme sa baviť ani o tom, že diferenciácia je na úrovni krajov alebo okresov, ale na úrovni jednotlivých podnikov,“ povedal.

Prečítajte si tiež

Kombajny vyšli extrémne skoro: Slovenskú úrodu zrazili sucho a horúčavy

Rozdiely vo výnosoch sú podľa neho viditeľné dokonca aj medzi jednotlivými parcelami jedného hospodárstva, čo robí hodnotenie sezóny mimoriadne náročným.

Sucho zasiahlo celé Slovensko

Šumichrast zdôraznil, že nedostatok zrážok nebol problémom len tradične suchších oblastí na juhu krajiny. „Problém bol naozaj na celom území Slovenska. Aj na severe, napríklad na Orave,“ uviedol.

Podľa neho sa sucho podpísalo nielen pod úrodu obilnín, ale už skôr spôsobilo výrazné výpadky pri krmovinách, čo pocítila najmä živočíšna výroba. Dôsledky vidieť aj na cukrovej repe, zemiakoch či vinohradoch. Pri niektorých plodinách však extrémne počasie prinieslo aj jeden pozitívny efekt. Hoci úroda bude nižšia, kvalita môže byť lepšia.

„Tým, že neboli zrážky, neprišlo k vyplavovaniu napríklad lepku. Takže tá kvalita je vyššia. No jedno oko sa teší, druhé oko plače,“ poznamenal.

S prírodou sa bojovať nedá

Predseda komory je presvedčený, že obdobia extrémneho sucha budú čoraz častejšie a Slovensko sa bude musieť viac zamerať na zadržiavanie vody a rozvoj závlah. „Tá klimatická zmena nastala a my sa len musíme začať vo väčšej miere prispôsobovať. Povedzme si otvorene, s prírodou sa bojovať nedá,“ zdôraznil.

Podľa Šumichrasta má Slovensko na zlepšenie situácie predpoklady, no ich zatiaľ nevyužíva naplno. Za dôležité považuje najmä lepšie hospodárenie s vodou a využívanie existujúcich závlahových systémov, ktoré môžu pomôcť zachovať pestovanie tradičných plodín aj v čase čoraz častejších horúčav.

Celý rozhovor o tohtoročnej úrode si môžete pozrieť vo videu.