Rozhovory 24: Kardiaci, pozor na melón

BRATISLAVA / Český kardiológ Ondřej Ludka upozornil, že každoročne evidujú prípady, keď si pacient dopraje aj celý melón na posedenie. Preto upozorňuje, že pokiaľ človek prijme počas krátkej doby niekoľko kilogramov melóna, prijíma zároveň aj veľké množstvo tekutín. U pacienta so srdcovými problémami nemusí srdce zvládnuť taký nápor vody a pacient môže pociťovať problémy s dýchaním. S kardiológom sa zhovárala Barbora Jánošová.

Melón ho dostal až do nemocnice

Ludka upozornil najmä na vysoký obsah vody v melóne, ktorý môže predstavovať problém pre pacientov so srdcovým zlyhávaním. Ako príklad uviedol jedného zo svojich pacientov, ktorý v priebehu dňa zjedol celý veľký melón.

„Neuvedomil si, že v melóne je až 90 percent vody a v podstate sa prevodnil. Skončil v nemocnici s akútnym srdcovým zlyhaním a musel dostávať lieky na odvodnenie,“ opísal kardiológ.

Pacienti so srdcovým zlyhávaním by preto podľa neho nemali sledovať iba množstvo vody či iných nápojov, ktoré počas dňa vypijú. Do celkového príjmu tekutín treba započítať napríklad aj polievky či potraviny s vysokým obsahom vody.

S podobnými prípadmi sa podľa Ludku stretávajú pravidelne, hoci nejde o častý problém. „Tak jeden-, dvakrát, vždy v lete, keď máme nových pacientov,“ povedal. Pacienti, ktorí sa so svojím ochorením liečia dlhšie, už podľa neho väčšinou vedia, na čo si majú dávať pozor.

Prečítajte si tiež

Obľúbená letná pochúťka môže byť nebezpečná. Riziko hrozí najmä tejto skupine ľudí

Pozor by si mali dať aj diabetici

Melón by sa podľa kardiológa dal zjednodušene označiť za potravinu s veľmi vysokým obsahom vody. Nie je to však jediná jeho vlastnosť, na ktorú by mali niektorí pacienti myslieť.

„Je to skôr potravina s vysokým obsahom vody a tiež s vysokým obsahom draslíka, vysokým obsahom cukru,“ priblížil Ludka. Na množstvo skonzumovaného ovocia by si preto podľa neho mali dávať pozor napríklad aj diabetici a zohľadňovať obsah cukru.

Pred krájaním ho vždy umyte

Kardiológ upozornil aj na ďalšie riziko, ktoré už nesúvisí so srdcovým zlyhávaním. Na povrchu melóna sa môžu nachádzať mikroorganizmy, ktoré sa pri krájaní nožom môžu dostať z kôry do dužiny.

Podľa Ludku sa lekári stretávajú aj s infekciami, ako sú salmonelóza či listerióza. Rizikom je najmä predstava, že kôru netreba umývať, pretože sa nekonzumuje. „Stačí ten obyčajný rez tým nožom, ktorým si tam zavlečieme tú infekciu do toho melónu,“ vysvetlil.

Na otázku, či by sa preto mal melón pred krájaním opláchnuť, odpovedal jasne: „Jednoznačne vždycky opláchnuť.“

Záznam z celého rozhovoru si môžete pozrieť vo videu.